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業務用の牛ホルモン

牛ホルモン取扱商品(一部)

創業がホルモン卸なので充実の品揃え!ホルモンにお困りのお客様、是非一度ご相談下さい

 

牛ホルモン取扱一覧
希少な和牛タン
和牛タン
ホルスタンの原木丸ごと1本
ホルスタン
アメリカ牛タンの皮付き原木
牛タン輸入各種
切るだけの牛タン整形タン
整形タン
希少な和牛ハラミのサガリとオビ
和牛ハラミ
国産牛ハラミのサガリとオビ
ハラミホルス
アメリカ産のハラミはアウトサイド
アウトサイド
オーストラリアのハラミはハンギングテンダー
ハンギングテンダー
牛レバーの柵どり
牛レバー
大きな牛ハツ
牛ハツ
牛テールの原木を真空した
牛テール
和牛ホホ肉はワイン煮がおすすめ
牛ホホ肉
綺麗な縞が入った牛シマ腸
牛シマ腸
もつ鍋の牛もつは牛生小腸
牛生小腸
煮込みに使われる牛ホルモン
牛直腸
牛盲腸をボイルした牛白
牛直腸(ボイル)
シャキシャキ食感の牛上ミノは牛の第1胃袋
上ミノ
トリッパにも使われるハチノスは牛の第2胃袋
ハチノス
牛の第3胃袋の千枚
千枚
牛の第4胃袋
ギャラ元
シビレは胸腺でフォアグラみたいな食感
シビレ
イカスジともハツモトとも呼ばれる
イカスジ・ハツモト
煮込みに欠かせない牛スジ
牛スジ
とても大きな牛の骨ゲンコツ
牛ゲンコツ
タンシチューなどに使われるタン先
タン先
タンナカ
タン中
画像準備中
 
 
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ホルモン卸まつみ食品
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  • 当社では商品カタログのご用意はしておりません
  • お客様のご要望をお伺いしたうえで個別にお見積もりを作成させていただいております。(同じ部位であっても加工や整形などにより価格が異なるため)
  • 取り扱っている商品分類、ならびに各部位につきましては下記にてご紹介しております